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国内初!
果実の美味しさや栄養をぎゅっと閉じ込めたフリーズドライフルーツに独自開発したチョコレートを”含浸(がんしん)”製法で浸み込ませた、国内初のお菓子。
ホロッ、サクッと軽い口当たりの爽やかな果実感が、やがてじんわりとチョコレートの滑らかで濃厚な舌触りへと変化するなんとも”オカシな果実&”です。
フルーツ9種類
人気のメリメログランが期間限定パワーアップしました!
人気のストロベリーを8個に増やし、バラエティー豊かなフルーツが楽しめる贅沢な詰め合わせです。
可愛いフルーツのイラストの缶はプレゼントにも最適です。
ストロベリー、バナナ、シークヮーサー、金柑たまたま、
アップル、マンダリン、メロン、パイナップルに新味の甘酸っぱい
ラズベリーが入り9種類に!
Happy Valentine’s Day Happy Valentine’s Day
様々な雑誌・TV・新聞に
ご紹介いただきました
婦人画報
CREA
SPUR
日経新聞
メレ・ド・ショコラ
新しい製造技術による、おいしい・楽しい・面白い・新しいチョコレートのご提案等をおこなう、チョコレート専門企業チョコグラフィのオリジナルブランドです。
含浸(がんしん)という技術で、フリーズドライしたフルーツの内部にチョコレートをじっくり浸み込ませました。美味しさにこだわり、チョコレートを独自開発してテンパリングしたものを使用しています。「フルーツなの?」、「チョコレートなの?」、「どんな食感?」是非、召し上がって謎を解明してみてください。
Deliciousness旬の美味しさ
そのまま
White Chocolate独自開発した
ホワイトチョコレート
夏場でも溶けづらく、従来のコーティング商品にはない風味と食感が味わえます。
旬の時期に収穫したフルーツをフリーズドライ。
口に入れるとフレッシュな果物の風味が広がるのに、
ホロッサクッとした食感で、未知の体験をお楽しみください。
果物のおいしさ・栄養がそのままのフリーズドライ製法を使用。
含浸チョコは「準チョコレート」を使うのが一般的ですが、メレ・ド・ショコラでは味にこだわり、カカオ35%以上の「チョコレート」を独自開発し、フルーツに浸み込ませています。
準チョコレートとは異なり、後味がスッキリしフルーツと相性が良いのが特徴です。さらに、テンパリングしたチョコレートを使用することで、フルーツでありながら、口溶けなめらかでカカオのコクと香り豊かな正真正銘チョコレートです!
チョコレート:カカオ分が35%以上、またはカカオ分21%以上でカカオ分と乳固形分の合計が35%のチョコレート生地を全重量の60%以上使用。
準チョコレート:カカオ分が15%以上、またはカカオ分7%以上でカカオ分と乳固形分の合計が12.5%のチョコレート生地を全重量の60%以上使用。
フルーツでありながら、
口溶けなめらかでカカオのコクと
香り豊かなチョコレートも味わえる、
独自のハーモニーをお楽しみください。
夏場でも溶けづらく、季節を問わずおすすめの商品ですが、夏場はクール便でお届けいたします。(夏場以外の時期は通常便でお届け)夏場は、冷蔵庫に入れるなどして冷やしていただくとサクッとした食感をお楽しみいただけます。
日頃のお礼の気持ちに
イベントや記念日
取引先への手土産
バレンタインの催事にて、全てのお店のスイーツを食べ比べメレ・ド・ショコラが最も美味しかった。
レモン味ではなく、レモンのお菓子は珍しいと思い購入しました。凄く美味しくて衝撃を受けました。
店舗が東京のみで、新しいものに敏感な人にプレゼントしたい。
ボロボロになりにくく、手も汚れなくて作業中にも食べやすい。
可愛いパッケージが多くご褒美に買って集めている。
ショップの袋が可愛いく、中身もカラフルでプレゼントにぴったりです!
柑橘の皮や種までフリーズドライされ、サックサクの食感としっとりした果実の部分が不思議。
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